1. خذي صدور الدجاج وقطعيهم لقطع صغير ..
2. خذي صدور الدجاج المقطعة وضعي التوابل عليهم
أ . فلفل أسود
ب. رشة فلفل احمر
ج. زعتر
د. [تقدري تحطي التوابل الي انتي تحبيهم ] دقيقة الكمية :~ 4 أشخاص 1. خذي صدور الدجاج وقطعيهم
3 . خلطيهم كثير منيح , وخلطي معاهم بيضة او بيضيتين .
4. *مابعرف شو بتسموها .. يلي تغطو بيها الأكل ليصير مقرمش
نحنا عندنا (خبزة مرحية ) غطي بيها الدجاج من الخارج
5. حطوهم بسيخ دجاج .
وأخر شئ يتم القلي
